Vino elaborado con las mejores uvas de la variedad Merlot procedente de la finca Ca n’Estella, en concreto de las viñas del Clot dels Oms.
FICHA TÉCNICA
%vol: 13.5
Acidez total: 3,7 (g H2So4/l)
pH: 3.50
NOTA DE CATA
Vino tinto de capa alta, de color rojo cereza con reflejos rubí. Alta presencia de lágrimas finas, elegantes y persistentes. De gran intensidad aromática, destaca la presencia de tostados y aromas complejos de frutas negras sobre fondos especiados. De primera impresión agradable, deja paso a una gran untuosidad e integración en boca muy elegante. Corpulento, de taninos de alta calidad, es largo, agradable y persistente.
GASTRONOMÍA
Ideal para acompañar quesos muy curados y piezas de caza.
Servir entre 16 y 18ºC.
PREMIOS
2017: Medalla de oro en el Concurs de Qualitat DO Penedès
2018: Especial Mención International Wine Challenge (London)
89 Puntos Guía Peñín 2018
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