Vino elaborado únicamente con uvas de la variedad Merlot procedente de la finca, en concreto de la viña Clot dels Oms.
FICHA TÉCNICA
%vol: 12,5
Acidez total: 4 (g H2So4/l)
pH: 3.15
NOTA DE CATA
Vino rosado de color rubí con reflejos violáceos y de alta densidad, muy limpio. Destaca la presencia de lágrimas finas y abundantes. De nariz intensa y muy afrutada, con recuerdos a frutas del bosque con predominio de aromas de frambuesa y arándanos. De entrada densa muy agradable, en boca se muestra muy equilibrado. De postgusto largo y armónico.
GASTRONOMÍA
Se aconseja tomar con pastas y carnes blancas.
Servir entre 10 y 12ºC.
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