Vino elaborado únicamente con uvas de la variedad Merlot procedente de la finca, concretamente de la viña Clot dels Oms. / Vi elaborat únicament amb raïms de la varietat Merlot procedents de la finca, concretament de la vinya Clot dels Oms.
FICHA TÉCNICA / FITXA TÈCNICA
%vol: 12,5
Acidez total / Acidesa total: 4 (g H2So4/l)
pH: 3.15
NOTA DE CATA / NOTA DE TAST
Vino rosado de color rubí con reflejos violáceos y de alta densidad, muy limpio. Destaca la presencia de lágrimas finas y abundantes. De nariz intensa y muy afrutada, con recuerdos a frutas del bosque con predominio de aromas de frambuesa y arándanos. De entrada densa muy agradable, en boca se muestra muy equilibrado. De postgusto largo y armónico.
Vi rosat de color robí amb reflexos violacis i d'alta densitat, molt net. Destaca la presència de llàgrimes fines i abundants. Intens i molt afruitat en nas, amb records a fruites del bosc amb predomini d'aromes de gerd i nabius. D'entrada densa molt agradable, en boca es mostra molt equilibrat. De postgust llarg i harmònic.
GASTRONOMÍA / GASTRONOMIA
Se aconseja tomar con pastas y carnes blancas. / S'aconsella prendre'l amb pastes i carns blanques.
Servir entre 10 y 12ºC. / Servir entre 10 i 12ºC