Cava Rabetllat i Vidal Reserva de la finca 2015

Cava Rabetllat i Vidal Reserva de la finca 2015

Precio habitual
€15,30
Precio de oferta
€15,30
Impuesto incluido.

Cava elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo procedentes de la finca. / Cava elaborat a partir dels millors raïms de les varietats Chardonnay, Macabeu i Xarel·lo procedents de la finca

FICHA TÉCNICA / FITXA TÈCNICA

%vol: 11.5

Acidez total / Acidesa total: 4.35 (g H2So4/l)

pH: 3.10

NOTA DE CATA / NOTA DE TAST

De color pajizo, destaca la formación de espuma con burbujas finas y elegantes formando una corona uniforme y persistente. En nariz destacan los recuerdos a bollería y frutos secos. De agradable presencia en boca con un carbónico muy bien integrado, fino y elegante. Acidez equilibrada. Amplio y persistente con postgusto largo y  muy agradable.

De color pallós, destaca la formació d'escuma amb bombolles fines i elegants formant una corona uniforme i persistent. En nas destaquen els records a brioixeria i fruita seca. D'agradable presència en boca amb un carbònic molt ben integrat, fi i elegant. Acidesa equilibrada. Ampli i persistent amb postgust llarg i molt agradable.

GASTRONOMÍA / GASTRONOMIA

Ideal para acompañar aperitivos y mariscos. / Ideal per acompanyar aperitius i mariscos

Servir entre 6 y 8ºC. / Servir entre 6 i 8ºC.