Vino elaborado únicamente con uvas de la variedad Chardonnay procedentes de la finca, en concreto de la viña del Chacó.
FICHA TÉCNICA
%vol: 12,5
Acidez total: 4.6 (g H2So4/l)
pH: 3.2
NOTA DE CATA
Vino blanco de color ligeramente dorado con reflejos verdes y de alta densidad. Destaca la presencia de lágrimas abundantes y persistentes. De nariz muy potente con recuerdos a frutas muy maduras y exóticas, principalmente al mango. De entrada no agresiva y muy equilibrada, buena acidez en boca y con recuerdo del mango. De postgusto largo y agradable.
GASTRONOMÍA
Se aconseja tomar con pescados, arroces y mariscos.
Servir entre 8 y 9ºC.
Opiniones de los Clientes /Customer Reviews
Based on 2 reviews
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