Cava Rabetllat i Vidal Brut

Cava elaborado a partir de las variedades Xarel·lo y Macabeo procedentes de la propia finca Ca N'Estella, en el corazón del Penedès.

NOTA DE CATA

Con buena formación de espuma y burbujas abundantes. De color amarillo pajizo con reflejos verdes. En nariz destacan su intensidad y los recuerdos a almendras y nueces. De primera impresión agradable, con un equilibrio perfecto entre el carbónico, los matices ácidos y un final ligeramente dulce.

GASTRONOMÍA

Ideal para aperitivos y postres no excesivamente dulces. Servir entre 6 y 8 °C.