Gran Clot dels Oms Cabernet Sauvignon 2016

Vi elaborat amb els millors raïms de la varietat Cabernet Sauvignon procedents de la Finca Ca n'Estella

FITXA TÈCNICA: 

% vol: 14

Acidesa total: 3,7 (g H2So4/l)

pH: 3.50

NOTA DE TAST: 

Vi negre amb densitat de capa alta, de color roig cirera amb tonalitats robí. Llàgrimes abundants, harmonioses i duraderes. Amb gran profunditat aromàtica, resalten els torrats, xocolata i aromes de fruites madures amb un toc especiat.

De sensació inicial agradable en boca, dona pas a una gran cremositat i  impressió subtil al paladar. Estructurat, tanins elegants i ben integrats,  és persistent, plaent i llarg.

GASTRONOMIA 

Ideal per a acompanyar formatges curats, peces de caça i guisats.Id

Servir entre 16 i 18ºC.