Cava elaborat a partir dels millors raïms de les varietats Chardonnay, Macabeu i Xarel·lo procedents de la finca.
FITXA TÈCNICA
%vol: 11.5
Acidesa total: 6.8 (gr/lt)
pH: 3.25
NOTA DE TAST
De color pallós, destaca la formació d'escuma amb bombolles fines i elegants formant una corona uniforme i persistent. En nas destaquen els records a brioixeria i fruita seca. D'agradable presència en boca amb un carbònic molt ben integrat, fi i elegant. Acidesa equilibrada. Ampli i persistent amb postgust llarg i molt agradable.
GASTRONOMIA
Ideal per acompanyar aperitius i mariscs.
Servir entre 6 i 8 ºC.
PREMIS
2018: Gold Medal Internationa Wine and Spirits Competition (London)
Opiniones de los Clientes /Customer Reviews
Based on 4 reviews
¿Que te ha parecido? ¡Tu opinión nos interesa !