CAVA RABETLLAT I VIDAL Brut Rosat
Cava elaborat a partir de les varietats Trepat i Garnatxa.
FITXA TÈCNICA
%vol: 11.5
Acidesa total: 6.8 (g H2So4/l) pH: 3.25
NOTA DE TAST
De color vermell cirera, destaca la formació d'escuma amb bombolles fines i elegants que tenen un moviment continu i formen una corona persistent. En nas destaquen els records a fruits vermells madurs, entre els quals destaquen les maduixes. D'agradable presència en boca amb un carbònic molt ben integrat, fi i elegant. Acidesa equilibrada. Ampli i persistent amb postgust molt agradable.
GASTRONOMIA
Ideal per acompanyar pastes i carns blanques.
Servir entre 6 i 8 ºC.
Customer Reviews
Based on 1 review
Write a review