Vi elaborat amb les varietats Carinyena i Samsó procedents de la pròpia finca.
FITXA TÈCNICA
%vol: 13.5
Acidesa total: 6.3 (g H2So4/l)
pH: 3.4
NOTA DE TAST
Vi negre de capa mitjana, de color vermell robí amb reflexos ataronjats. De llàgrima fina i elegant. Intens i elegant en nas, destaca l'harmonia entre els tocs de fruites del bosc i els records a vainilla. Elegant en boca amb una entrada agradable que deixa pas a tanins de qualitat reforçats per una lleugera acidesa. Llarg i persistent en boca.
GASTRONOMIA
Ideal per acompanyar formatges semi-curats i carns blanques.
Servir entre 14 i 16 ºC.
Opiniones de los Clientes /Customer Reviews
Based on 3 reviews
¿Que te ha parecido? ¡Tu opinión nos interesa !