Descobreix el Gran Clot dels Oms Negre, un Merlot distingit que combina tradició i modernitat en cada glop.
Fes clic a “Afegir a la cistella” i gaudeix de l'essència del Penedès a la teva copa.
Gran Clot dels Oms – Merlot
Origen: Finca Ca n’Estella, DO Penedès (Catalunya, Espanya)
Raïm: Merlot de vinyes seleccionades.
Graduació: 13,5 % vol
Nota de cata
-
Color: Vermell cirera intens amb reflexos rubí i llàgrimes fines, elegants i persistents.
-
Nas: Aromes intensos de fruits negres (mora, cirera), integrats amb elegants torrats i matisos especiats.
-
Boca: Entrada sedosa i corpulenta, tanins ferms i ben integrats.
Raïms curosament seleccionats de vinyes de baixos rendiments per potenciar la qualitat. Maceració controlada durant 20 dies en dipòsits d'acer refrigerats, seguida de criança —almenys 14–15 mesos en barrica de roure (principalment francès) i repòs en ampolla abans de la seva sortida al mercat.
Aquest procés reflecteix la tradició familiar i el saber fer centenari del celler, utilitzant raïms Merlot adaptats al terroir del Penedès.
Premis i reconeixements
-
Medalla d'Or en Concours Mondial de Bruxelles 2023
-
Menció especial International Wine Challenge (Londres) 2018
-
89 punts a la Guia Peñín 2018.
-
Medalles en Decanter, IWSC i Mundus Vini
Maridatge i servei
-
Temperatura: 16–18 °C
-
Ideal amb: Formatges curats, carn roja, caça i plats saborosos
-
Potència i estructura perfectes per acompanyar menjars intensos i sabors robusts.
Per què triar-lo?
-
Expressió del terroir local – Vinyes tradicionals de baix rendiment que reflecteixen el caràcter autèntic del Penedès.
-
Equilibri i elegància – Aromes de fruita negra i torrats en harmonia amb una textura suau i tanins ben polits.
-
Una criança premium – Criança prolongada en roure que aporta complexitat, sense emmascarar la fruita.
-
Reconegut per crítics – Elogiat en premis nacionals i internacionals, i amb excel·lents puntuacions d'experts.